Cantidad

Ingredientes

Procedimiento

1/4 taza  

 Parmesano rallado

Colocamos en una cacerola el

1/4 taza  

 Aciago rallado

ajo, el perejil, el aceite de oliva,

1/4 taza  

 Cheddar rallado

doramos y añadimos el agua

1/4 taza  

 Tilzer rallado

luego de llevar a ebullición,

4 tazas  

 Agua

incorporamos el arroz y

2 tazas  

 Risotto

cocemos por unos 25 minutos,

1 cucharita 

 Ajo molido

luego añadimos los quesos y

1 ramita

Perejil picado finamente

dejamos cocer a fuego muy lento

3 cucharas

Aceite de oliva

por 15 minutos más y listo.